Главная / ПИТАНИЕ И РЕЦЕПТЫ БЛЮД / Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт)
Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт)

Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт)

Идеальным первым блюдом для детского меню можно считать именно суп с мясными фрикадельками. Как приготовить суп с фрикадельками — пошаговый рецепт мы вам предлагаем в этой статье.  Это блюдо, достаточно легкое, вкусное и очень нравится детям за счет мясных шариков. Вспомните, обычно дети или не кушают мясо, или жуют его, затем выплевывают. Ну и в очень редких случаях едят все подряд. Поэтому обязательно узнайте, как варить суп с фрикадельками, чтобы ваш ребенок не имел возможности отказываться от первого блюда и от мяса.

Ингредиенты для того, чтобы приготовить суп с фрикадельками:  

  • Фарш мясной (в зависимости от того, что можно малышу) — 300 гр.;
  • Луковица — 1 шт. маленького размера;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Соль — 1 ч. л.;
  • Оливковое масло — 2 ст. л.;
  • Рис — 2 ст. л.;
  • Картофель — 3 шт. среднего размера;
  • Лавровый лист — 1 шт.;
  • Перец горошком — 5 шт.

Как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт) что нужно

Как приготовить суп с фрикадельками — пошаговый рецепт с пояснениями

В полтора литровой кастрюле поставьте на плиту и доведите до кипения 1,2 литра воды. После чего отправьте туда очищенный и нарезанный брусками картофель и 2/3 чайной ложки соли. Уменьшите огонь и через 10 минут добавьте рис.

Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт - картошкаТем временем очистите, и нарежьте кубиками лук. Морковь же натрите на крупной терке. Для детского супа с мясными фрикадельками овощи мы просто потушим.

лук и морковь Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Потушите овощи в оливковом масле 5 минут и отправьте туда специи.

овощи Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Совет: не используйте для детского блюда молотые специи, а в особенности перцы, они дают большую нагрузку на печень.

Остаток соли отправьте в фарш и после перемешивания ингредиентов отбейте его до однородности о поверхность миски. После этой процедуры скатайте из фарша шарики подходящей вам величины.

мясные фрикадельки Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Мясные фрикадельки отправляем в суп через 3 минуты после риса и варим до готовности. Тушеные овощи добавьте в суп с мясными фрикадельками и кипятите все вместе еще 3 минуты.

кладем заправку Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Готовое блюдо оставьте на горячей плите еще на 15 минут. За это время суп немного остынет, и его можно будет подавать малышу.

Как приготовить суп с фрикадельками пошаговый рецепт

Теперь вы знаете, как приготовить суп с фрикадельками (пошаговый рецепт мы вам показали).

А если вы не большой поклонник легких первых блюд, тогда приготовьте для себя более насыщенный суп из шампиньонов со сливками. Его нежный сливочный вкус обязательно придется вам по душе.

Эту статью ищут по запросам:

  • теремок
  • ы╕уъшх ЁхЎхяЄ√
  • лёгкие рецепты блюд для детей
  • рецепты блюд для детей и мам
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Scroll To Top